Кофейный напиток родом из Австралии и Новой Зеландии, в котором двойной эспрессо (или ристретто) сочетается с тонким слоем микропены. В отличие от латте и капучино, во флэт уайте больше кофе и меньше молока, что делает его более насыщенным по вкусу, но всё ещё гладким и мягким.
