Сочный и выразительный салат на основе свежей рукколы, обжаренных тигровых креветок и томатов черри. Блюдо дополнено хрустящими артишоками, кедровыми орешками и лёгкой бальзамической глазурью, которая добавляет сладко-кислый акцент. Гармония свежести, морского вкуса и средиземноморских оттенков.